安康特产之安康板栗

安康是个好地方,我们这个地方不只产富硒茶,还有板栗,毛栗(小号板栗)。安康是全国板栗的最佳适生区之一,以安康、宁陕为主,各县均有分布。全区板栗野生资源丰富,坚果大小均称,果肉香甜细腻,营养丰富,是老少皆宜的保健食品。

下图是之前采摘的板栗实拍


板栗做成的美食小吃有炒板栗,安康板栗香菇炖鸡,板栗香菇炖鸡 宁陕板栗香菇炖鸡 宁陕香菇是本地的特产,肉厚实、菇形好、质量高为全国有名


七律.  板栗
                     文/梁安康
 
五果并称干果王,陀螺倒立褐皮妆。
一团绿裹灵毛刺,三件灰装奈鼠郎。
壮骨益脾调胃肾,点糕做饼富羹糖。
实心实意尝甜味,旺火烧鸡四海香。


毛栗在个头上比板栗小了很多,板栗是通过嫁接的方式长成。

 
    安康板栗富含淀粉、蛋白质、氨基酸和多种维生素、脂肪及钙、锌等微量元素,被称为“木本细粮”。



欢迎大家在富硒茶产地来游玩


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